Nesta altura do campeonato, você pode estar tendo dificuldades em variar o cardápio e talvez esteja achando que a culinária primal/ low-carb apresenta pouca diversidade. Por isso, vou mostrar o quanto isso não é verdade, e que é muito fácil encontrar várias opções de receitas e pratos, basta olhar com atenção para os ingredientes e em alguns casos, ser criativo nas substituições!
Portanto, selecionei algumas receitas da internet, que achei sem muito esforço e que se adaptam totalmente à alimentação primal. São elas:
Peixe assado no leite de coco
– 1 dourado grande
– 1 pimentão vermelho
– ½ xícara de azeite, sal, limão
– rodelas de cebola, salsa, coentro
– 1 vidro de leite de coco (use o leite de coco natural: clique aqui e veja como se faz!)
– farinha de mandioca, molho de tomate
“Limpe o peixe, esfregue com sal, limão, rodelas de cebola, salsa, coentro, pimentão (de preferência vermelho) e deixe-o descansar nesse tempero. Depois leve o peixe para uma assadeira com os temperos, regando com bom azeite. Quando estiver quase pronto, junte umas duas conchas de molho de tomate e o leite de um coco. Sirva com um bom pirão de farinha de mandioca.”
Link da receita: http://www.cozinhabrasileira.com/comidas_nordestinas/peixe_assado_no_leite_de_coco.html
Abobrinha recheada
Essa é uma delícia e dispensa substituições! Hmmm
Link da receita: http://gordelicias.biz/index.php/2011/10/10/abobrinha-recheada/
Bolo Cremoso de Abacaxi
Gente, essa receita foi feita pela Ana Maria Braga! hahah viu, até ela consegue fazer receitas primal! Só dispense o açúcar e substitua por duas colheres de mel e/ ou adoçante estévia de saquinho..
Link da receita: http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-cremoso-de-abacaxi-4eccdcdce316e94666003177
Salada com queijo de cabra em cama de amendoim
Esta também é muito boa, basta substituir o amendoim por alguma outra noz. Acho que ficaria muito boa com castanha de cajú!
Link da receita: http://gordelicias.biz/index.php/2011/09/26/salada-com-queijo-de-cabra-em-cama-de-amendoim/
Gostaram?? Agora temos ideias para a semana toda!
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6 Comments
Estou seguindo a alimentação primal, no entanto não estou indo ao banheiro, regularmente, já acrescentei a banana verde de manha, e nada, vc teria alguma dica pra me dá, Grata!!!
UResolvi isso com kefir de leite.
Ui, tira logo senão eu dou um troço…
Excelente postagem. Que tensão por causa de uma simples foto…
Concordo com vc!
Um problema facílimo de resolver tomando kefir de leite.