sobremesa

November 28, 2013

Panetone Primal

Com o Natal chegando, a vontade de comer comidas típicas desta data só aumenta. Boa parte das delícias natalinas já fazem parte da dieta Primal, nozes, castanhas, cerejas… até mesmo o peru de Natal é bastante primal. O panetone tradicional, obviamente, não entra nesta lista, mas é claro que podemos fazer umas adaptações para chegar próximo do sabor original. Embora […]
October 3, 2013

Suflê de Chocolate Amargo

Sabe aquela sobremesa que você pode se deliciar sem culpa? Algo quentinho e saboroso para comer no meio da tarde? Então, este é o suflê de chocolate amargo! Macio, doce na medida, reconfortante… espero que gostem da receita tanto quanto eu. Suflê de Chocolate Amargo Rendimento: 5 porções individuais Ingredientes – 150g de chocolate > 70% cacau – 4 gemas […]
January 30, 2013

Receitas Atkins: : Dica de leitura

Recentemente conhecemos o blog Dieta Dr. Atkins Brasil, da Jully Fortunato, e adoramos!! Resolvemos trazer esta indicação aqui pra vocês, pois o blog é bastante focado em receitas atkins e como esta dieta é similar a dieta primal/paleo, muitas receitas podem ser usadas no nosso dia a dia. A Jully é mestra na cozinha, já testou diversas receitas e é […]
January 24, 2012

Receitas Atkins: Cookies de chocolate

Estava ansiosa para divulgar essa receita fantástica aqui no blog!!! Vi a receita original no Gordelícias, e na hora corri para fazer uma adaptação para receitas atkins ou Paleo. O chocolate 70%, apesar de conter açúcar, contém  relativamente pouco. Já o chocolate 85% não contém quase nada. Se consumirmos o de 70% devemos comer com moderação, certo? Como a quantidade […]
November 27, 2011

“Brigadeiro” primal

Antes de mais nada, devo dizer que esta receita não tem a menor intenção de ser um substituto “saudável” para o brigadeiro. Explico: eu, como uma apaixonada incondicional por brigadeiro, acredito que as tentativas de imitá-lo com outros ingredientes são inválidas, pois não é possível se aproximar do sabor nostálgico do tradicional docinho de festa sem utilizar os ingredientes originais. […]
November 2, 2011

Na Cozinha: Mousse de Chocolate Primal

Nada melhor e mais gostoso do que uma boa sobremesa, que seja saudável e que não nos deixe com peso na consciência né? Assim que vi essa receita, corri para o supermercado e fui testar em casa… e olha, ficou muito melhor do que eu imaginava! Os ingredientes são bem simples, o truque está no modo de preparo. Infelizmente não […]
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