primal

October 26, 2011

Se delicie com a gordura saturada (parte 2)

Na primeira parte deste post, vocês viram como foi criado o mito da gordura saturada e porque ela foi considerada prejudicial à saúde. Agora vamos mostrar as evidências que provam o contrário! O estudo de Keys No estudo dos 6 países realizado por Ancel Keys, os dados disponíveis dos outros 16 países foram ignorados, para que o a correlação que […]
October 24, 2011

Se delicie com a gordura saturada! (parte 1)

Sim, você leu certo. Eu disse neste post que ia começar a dar detalhes sobre a alimentação Primal, e decidi começar com um dos temas mais importantes e também mais polêmicos. Isso porque, nos últimos anos, a gordura (em especial a saturada) tem sido apontada como o vilão para a sua saúde e para a sua dieta. Se você já […]
October 18, 2011

No Carrinho: Primal Blueprint – transformação total do seu corpo em 21 dias

Hoje eu trago pra vocês uma opção de compra tão boa, mas tão boa, que vai mudar a sua vida. Mark Sisson, o autor do Primal Blueprint (criador do lifestyle Primal que eu divulgo aqui) lançou hoje  seu novo livro, chamado “Primal Blueprint – transformação total do seu corpo em 21 dias” (tradução livre). É um guia prático e orientado para resultados, que te ensina como […]
October 6, 2011

Dieta Paleo: de onde surgiu isso, afinal?

Apesar de tentar contextualizar o estilo de vida Paleo aqui, sinto que ainda falta uma explicação sobre o que significa “ser Primal” e é por isso que preparei um pequeno Q&A sobre o assunto. Como surgiu o termo Primal? O termo Primal foi inventado originalmente por Mark Sisson, autor do livro The Primal Blueprint e do blog Mark’s Daily Apple. […]
October 3, 2011

Artigo da Semana: Os segredos sujos da indústria de alimentos processados – parte 3

Depois da parte 1 e da parte 2, vamos para a terceira e penúltima parte deste artigo! Estou dividindo bastante para não ficar cansativo, ok? Então, vamos saber um pouco mais sobre as sopas prontas… CALDO NATURAL NUTRITIVO No passado, muitas culturas tradicionais se utilizavam do osso de animais para fazer caldo. Elas reconheciam as propriedades saudáveis do caldo de […]
September 29, 2011

Mais do que uma dieta, uma escola de pensamento

Além da dieta Primal, existem outras dietas similares que seguem os mesmos princípios básicos, como a Paleo Diet e a Dieta da Evolução. Pensando em esclarecer um pouco mais sobre o assunto, decidi traduzir o ótimo texto de Diana Hsieh, do blog Modern Paleo, que discorre sobre as diferenças entre estas dietas e que também reflete, em parte, minha opinião sobre o assunto. O […]
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