paradoxo francês

April 30, 2013

A gordura saturada e o paradoxo europeu

Este texto é uma tradução livre de “Stunning: Saturated Fat and the European Paradox“, publicado pelo Diet Doctor em seu site. Uau. Isso é impressionante. Você já ouviu falar do paradoxo francês? Os franceses tradicionalmente consomem muita gordura saturada, como a manteiga – mesmo assim, eles geralmente tem menos doenças cardíacas do que outras populações. Muito esforço mental foi perdido […]
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