paradoxo francês

Este texto é uma tradução livre de “Stunning: Saturated Fat and the European Paradox“, publicado pelo Diet Doctor em seu site. Uau. Isso é impressionante. Você já ouviu falar do paradoxo francês? Os franceses tradicionalmente consomem muita gordura saturada, como a manteiga – mesmo assim, eles geralmente tem menos doenças cardíacas do que outras populações. Muito esforço mental foi perdido […]