obesidade

October 16, 2013

Obesidade e a flora intestinal

O bioma do intestino humano (microbioma) consiste em cerca de trilhões de células de bactérias de diversas espécies diferentes. Ao comermos, estamos alimentando não apenas nós mesmos, mas trilhões de bactérias que revestem o intestino grosso. Estas bactérias ou, a flora intestinal, influenciam a saúde de diversas maneiras, desde auxiliar na extração de energia dos alimentos, ao suporte do sistema […]
February 26, 2013

Glúten e trigo são saudáveis?

Para responder a esta pergunta, segue uma ótima entrevista com o Dr. William Davis autor do best seller Wheat Belly “Barriga de Trigo”  concedida para o site Wellness Mama, que traduzimos. William Davis é um cardiologista preventivo que possui uma abordagem única por meio, da dieta, que o permite reverter e não apenas prevenir as doenças cardíacas.  Ele começou recomendando […]
February 18, 2013

Novidades em vídeo

Hoje trago a vocês dois vídeos muito interessantes, vale a pena reservar um tempinho para assistí-los.’ O primeiro, alguns já devem ter ouvido falar, é um documentário brasileiro, chamado “Muito além do peso”  lançado recentemente, que trata da questão da obesidade infantil sob muitos aspectos e chama a atenção pela gravidade da situação aqui no Brasil. Quem tem filhos ou […]
December 23, 2012

Brasil Paleo

Mais uma dica de um ótimo site Paleo/Primal para brasileiros! Criado recentemente, o Brasil Paleo traz conteúdos internacionais em português e inglês sobre a dieta, divididos entre vídeos e textos. Vale muito a pena conhecer! http://brasilpaleo.blogspot.com.br Trouxe um artigo de lá que achei interessante para compartilhar aqui: Dieta do Mediterrâneo e dieta pobre em carboidratos superam dieta hipolipídica na alteração das […]
October 21, 2012

Dica de leitura: Fat New World

Oi pessoal! Hoje vou dar a dica de um site muito bom, com excelente conteúdo relacionado à alimentação e estilo de vida, com textos bem elaborados e com referências científicas importantes. Quem não teve oportunidade de notar o site Fat New World em nossos links, hoje poderá desfrutar de alguns – dos muitos – bons posts que selecionamos! Boa leitura! […]
February 3, 2012

Açúcar: o vilão da obesidade

Dr. Robert Lustig é um neuroendocrinologista, professor de pediatria na Universidade da Califórnia, em São Francisco e palestrante do vídeo “Açúcar: uma verdade amarga”. Dr. Lustig está se tornando uma autoridade da saúde pública, principalmente no que se relaciona ao impacto do açúcar no aumento da diabetes, obesidade e síndrome metabólica. A universalidade de suas descobertas permitiram que Lustig reunisse […]
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