notícias

October 23, 2013

Dieta Low-carb na Suécia

A Suécia tornou-se o primeiro país ocidental a adotar recomendações alimentares a favor de uma dieta low-carb, rica em gordura e baixa em carboidratos. Há um bom tempo já sabemos do fato que existe um movimento da dieta low-carb e high-fat (baixo em carboidratos e alto em gordura) que tem crescido muito nos últimos anos, chegando a ser mais reconhecido […]
February 27, 2013

Omega 6: A mídia está finalmente cedendo aos fatos

Recentemente, resolvi dar uma pesquisada sobre como se encontra o “status” das gorduras, principalmente a saturada, colesterol e a questão das doenças cardíacas dentro da mídia internacional, que de certa maneira servem de indicativo para a tendência no Brasil alguns anos ou décadas depois, portanto são muito importantes para quem quer ter uma noção de quando o progresso científico no […]
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