manteiga

March 27, 2013

Super alimentos para combater a inflamação

Este post é uma tradução livre de “Real Superfoods That Destroy Inflammation in Your Brain: The Body Response That May Change Your Mental Health Forever“, escrito por Dave Asprey e publicado em seu site Bulletproof Exec.com Se alguém te dissesse que um único fator é associado com doenças cardiovasculares, câncer, diabetes e obesidade em países desenvolvidos, você acreditaria? Você deveria, […]
February 20, 2013

Manteiga x Margarina

Nós sabemos há um tempo que o aumento no consumo de ômega 6 está diretamente relacionado a um aumento na mortalidade por câncer e doenças cardíacas. Eu já escrevi antes sobre os perigos do consumo alto de gordura poliinsaturada ômega 6. O consumo de gordura poliinsaturada omega 6 em excesso influencia negativamente as redes de controles biológicos que dependem das […]
November 24, 2011

Na Cozinha: Escalopes à italiana

Eu sei que as receitas são um pedido constante aqui no blog, e por isso vou me esforçar para atualizar esta seção semanalmente, ok? E para compensar a ausência, essa semana vou postar duas receitas!! Esta receita é bem simples, mas muito saborosa, boa para dar um toque especial ao seu almoço ou jantar do dia a dia. Escalopes à […]
November 21, 2011

Artigo da Semana: Os segredos sujos da indústria de alimentos processados – parte 4

Depois de muito tempo, vamos para a última parte do Artigo da Semana. Para ler as anteriores: parte 1 , parte 2 e parte 3. GORDURAS E ÓLEOS INDUSTRIALIZADOS O império dos alimentos processados é construído nas gorduras e óleos industriais, extraídos do milho, grãos de soja e outras sementes. O óleo vegetal cru – que é escuro, pegajoso e […]
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