A mídia, aos poucos, começa a dar atenção aos estudos internacionais que demonstram a superioridade da gordura animal vs. os óleos vegetais, mas continua mascarando os benefícios, afirmando que ela não é tão ruim quanto os óleos vegetais industrializados. Em um estudo Australiano recente, que saiu na Folha de São Paulo, pesquisadores recuperaram dados de um trabalho realizado entre 1966 […]