November 28, 2013

Panetone Primal

Com o Natal chegando, a vontade de comer comidas típicas desta data só aumenta. Boa parte das delícias natalinas já fazem parte da dieta Primal, nozes, castanhas, cerejas… até mesmo o peru de Natal é bastante primal. O panetone tradicional, obviamente, não entra nesta lista, mas é claro que podemos fazer umas adaptações para chegar próximo do sabor original. Embora […]
February 28, 2012

Torta de Frutas Vermelhas

Como vocês já devem ter percebido, eu sou louca por doces! Por isso, vivo pensando em novas adaptações primal para as delícias que vejo por aí, afinal, não é porque eu sigo uma dieta saudável, balanceada e que emagrece, que eu tenho que passar vontade. Recentemente, criei esta receita de torta, que, para mim, é doce na medida certa! As […]
January 24, 2012

Receitas Atkins: Cookies de chocolate

Estava ansiosa para divulgar essa receita fantástica aqui no blog!!! Vi a receita original no Gordelícias, e na hora corri para fazer uma adaptação para receitas atkins ou Paleo. O chocolate 70%, apesar de conter açúcar, contém  relativamente pouco. Já o chocolate 85% não contém quase nada. Se consumirmos o de 70% devemos comer com moderação, certo? Como a quantidade […]
November 27, 2011

“Brigadeiro” primal

Antes de mais nada, devo dizer que esta receita não tem a menor intenção de ser um substituto “saudável” para o brigadeiro. Explico: eu, como uma apaixonada incondicional por brigadeiro, acredito que as tentativas de imitá-lo com outros ingredientes são inválidas, pois não é possível se aproximar do sabor nostálgico do tradicional docinho de festa sem utilizar os ingredientes originais. […]
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