Por: Dr. Jason Fung Apesar das preocupações populares, o jejum tem benefícios potencialmente incríveis para várias funções cerebrais. Talvez o benefício mais surpreendente possa decorrer da ativação da autofagia, um processo de limpeza celular. Recentemente, um dos pioneiros da pesquisa em autofagia recebeu o Prêmio Nobel de Medicina de 2016 em reconhecimento. O jejum também tem efeitos anti-convulsivos. Do ponto […]