Colesterol ovos colina

February 12, 2012

Porque você talvez deveria comer mais ovos

Hoje falaremos de um nutriente muito importante e também um pouco desconhecido: a Colina. E, como você já deve ter deduzido pelo título, uma das fontes mais ricas em colina são os ovos. Mas, antes de mais nada, vou apresentar alguns fatos sobre este nutriente essencial. A colina foi descoberta em 1862, mas não foi até 1998 que o Comitê […]
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