abacate

May 17, 2013

Salada Quente de Outono

Não vou mentir, tive a ideia desta receita no almoço de hoje, e ela se criou basicamente do que eu tinha disponível na geladeira. Particularmente, achei que ficou muito boa, embora bem simples, pode ser complementada com diversos ingredientes para que fique mais elaborada. A salada é sempre um prato prático, de preparação e montagem rápida, que mata a fome […]
February 22, 2012

Detox de Carnaval

E mais um Carnaval chega ao fim… E, mesmo que você não tenha se esbaldado na folia, as chances são grandes que tenha saído da dieta. Uma bebidinha a mais ali, um pestisco saboroso acolá… tudo bem, faz parte da vida né? Mas o feriado acaba e é hora de por ordem na casa! Pensando nisso, elaborei um cardápio especial […]
November 10, 2011

Na cozinha: nova receita de abacate com óleo de coco e cacau

Postei a um tempo atrás a receita de creme de maracujá com abacate, que costumo comer quase todos os dias. No entanto, costumo fazer algumas variações dessa receita e ultimamente a que eu tenho mais gostado é essa que irei descrever. Troquei o suco de maracujá pelo suco de uva, o que deixa o creme menos ácido, e adicionei óleo de coco, que […]
November 1, 2011

Como seguir a dieta Primal – transição passo a passo

Atendendo aos pedido dos nossos leitores (já viram a enquete aqui do lado? Queremos saber o que vocês querem ler aqui!) estamos postando esse artigo com opções de cardápios e planos de dieta. De acordo com  nossa experiência, essas são as melhores opções de transição para quem quer ser Primal, perder muita gordura, alcançar saúde e longevidade. Na primeira opção você pode fazer […]
October 24, 2011

Se delicie com a gordura saturada! (parte 1)

Sim, você leu certo. Eu disse neste post que ia começar a dar detalhes sobre a alimentação Primal, e decidi começar com um dos temas mais importantes e também mais polêmicos. Isso porque, nos últimos anos, a gordura (em especial a saturada) tem sido apontada como o vilão para a sua saúde e para a sua dieta. Se você já […]
September 21, 2011

Dieta Paleo: Creme de abacate com maracujá

Mais uma nova categoria aqui no blog, desta vez sobre uma coisa que eu adoro: cozinhar!! E para começar com o pé direito, vou compartilhar com vocês uma receita que eu AMO e que faço quase todos os dias, o creme de abacate com maracujá! Devo confessar que eu não gostava de abacate até conhecer essa receita, que mudou de […]
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