Por: Diet Dr.
Sobremesa fresca e saborosa com abacate e coco. (7 gramas de carboidratos por porção).
Aprecie!
Ingredientes:
(4 porções)
- 1 abacate, maduro
- ½ banana, madura
- ¾ xícara (180 ml) de leite de coco sem açúcar * suco de limão
- 1 colher de sopa de raspas de limão (apenas a parte verde)
- Uma colher de sopa de baunilha
- 100g de framboesas, frescas ou congeladas
- 60 g de oleaginosas assadas, de preferência nozes
Instruções:
- Misture o abacate, banana, creme de coco e metade da baunilha. Misture as frutas e o resto da baunilha separadamente.
- Preencha em copos ou taças de sobremesa com camadas alternadas de duas misturas.
- Cubra com nozes torradas e sirva como sobremesa.
Dica!
Adicione sabor a massa de coco e abacate com um pouco de canela, cacau ou café em pó.