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Pão cetogênico para hambúrguer

Por: Dr. Andreas

pão cetogênico

Coloque manteiga, e você sentirá que está comendo pão! Este pão cetogênico oferece uma agradável crosta crocante com um miolo suave e úmido. É pão – você sabe como comer ele. Experimente aquecer, congelar, descongelar e brinde com perfeição …

Ingredientes:

 

1¼ xícaras de farinha de amêndoa

4 colheres de sopa de pó de psyllium husk

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal marinho


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2 colheres de chá de vinagre de cidra

1 copo de água fervente

3 claras de ovo

2 colheres de sopa de sementes de gergelim (opcional)

 

Instruções:

 

1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Misture os ingredientes secos em uma tigela.

2. Leve a água a ferver e adicione o vinagre e claras de ovo à tigela, enquanto bate com uma batedeira por cerca de 30 segundos. Não misture bem a massa, a consistência deve se parecer com uma massinha.

3. Humedecer as mãos e formar a massa em 4 ou 8 pedaços de pão. Você também pode fazer em formato de pão de cachorro quente ou hambúrguer. Coloque em uma assadeira untada.

4. Asse na parte inferior do forno por 50-60 minutos, dependendo do tamanho do seu pão. Eles terminaram quando ficar com uma cara boa.

5. Sirva com manteiga e coberturas à sua escolha. Armazene o pão na geladeira ou no congelador.

Assista o vídeo de 1 minuto!!

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