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Novidade: Livro de Receitas Paleo

Acabou de lançar um livro digital com receitas paleo sensacionais do Augusto Verrengia. Os ingredientes estão aprovados, sendo 100% alimentos de verdade, sem ingredientes refinados e glúten. Conheci o Augusto em um grupo paleo no facebook, o cara é gente fina pra caramba e manda muito bem na cozinha.

Descrição do livro:

Com prioridade nas boas gorduras como azeite de oliva, óleo de coco, banha e manteiga (também ghee), esta dieta exclui glúten (trigo, aveia, cevada e centeio), grãos e óleos vegetais, dando ênfase aos alimentos “sem código de barras” como carnes, ovos, queijos, legumes, verduras, frutas e castanhas.”

Clique na foto para saber mais:

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25 páginas. Autor: Augusto Verrengia.

Augusto Verrengia é ex-publicitário, ex-fumante e ex-sedentário acima do peso que encontrou na corrida e na alimentação páleo, um equilíbrio perfeito para manter a saúde. Vindo de uma família de cozinheiros, padeiros e chef de cozinha, não foi difícil aliar o hobby de cozinhar ao novo estilo de vida. Hoje, com 6 anos de corrida e 1 ano e meio paleo (com início bem low-carb) colhe os frutos com 23 kg a menos na balança, indicadores de exames laboratoriais em dia, sem alergias e sem precisar recorrer aos antigos medicamentos para colesterol que por anos fizeram parte de sua rotina.

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2 Comentários

  1. Henrie disse:

    Excelente iniciativa, mas infelizmente me decepcionei com as ‘receitas’ e com a abordagem a respeito da ‘publicidade’.
    A maioria dos pratos serem super simples (ninguém precisa de receita pra fritar moela por exemplo) e todos podem ser encontrados de graça através de qualquer pesquisa simples no google, além disso, já está ficando chato entrar nos grupos paleo para ver uma foto de bife com ovo anunciando ‘as receitas do próximo ebook’.

    Existem receitas de verdade, que renderiam um ótimo produto, mas pra aprender a ralar minha abobrinha pra fazer ‘zoodles’ prefiro procurar fontes gratuitas.

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