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Linguado al limone

Atendendo aos pedidos por receitas simples e rápidas, trago esta receita que vi aqui, enquanto procurava um molho para o linguado que fiz no almoço. Estando o linguado já descongelado ou sendo fresco, não leva nem 10 minutos para ficar pronta! E o sabor é ótimo!

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Linguado al limone

tempo de preparo: 10 minutos
serve – 2 pessoas
 

Ingredientes

– 4 filés de linguado

– manteiga para grelhar

– creme de leite fresco (pode usar leite de coco se preferir)

– suco de 1/2 limão

– pimenta do reino

– sal marinho

Dica: eu temperei o linguado com limão e pimenta enquanto descongelava.

Modo de preparo

Em uma panela, adicione o creme de leite, o suco de limão, a pimenta e o sal. Mexa com uma batedor para ficar aerado e espere engrossar, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso, aqueça uma frigideira, adicione a manteiga e grelhe os linguados até ficarem dourados. Sirva com o molho por cima.

Bom apetite e bom fim de semana!

 

 

1 Comentário

  1. Gustavo disse:

    Seria uma lata de creme de leite ou o suficiente para engrossar?

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