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Gordura saturada é saudável?

Podcast 17 –  Rádio Primal Brasil

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Neste podcast você vai encontrar:

  • Um pequeno estudo que faz parte de um grande quebra cabeça.
  • Há um equívoco no âmbito populacional sobre a gordura saturada?
  • É possível perder MUITO peso e ser mais saudável consumindo gordura saturada.
  • Por que a “sabedoria convencional” está equivocada nesta questão.
  • É científico e inteligente demonizar a gordura saturada?
  • Por que os CARBOIDRATOS provavelmente aumentam a gordura saturada no sangue.
  • Gorduras são macronutrientes saudáveis, no final das contas?

Notas:

Este episódio foi uma narração livre desta reportagem http://www.biznews.com/health/2014/11/22/marika-sboros-science-show-tim-noakes-smart-lchf/

Em português: http://primalbrasil.com.br/gordura-saturada-diminui-gordura-corporal/

 Quando você consume uma dieta muito baixa em carboidratos seu corpo preferencialmente queima gordura saturada”, disse Volek.

Havia pessoas comendo duas vezes mais gordura saturada do que consumiam antes de entrarem no estudo, no entanto, quando medimos a gordura saturada no sangue delas, ela diminuiu para a maioria das pessoas”, disse ele.

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2 Comentários

  1. Ennio disse:

    Ei… galera show de bola. Parabéns!

  2. […] Estudos recentes demonstram que tanto a gordura saturada quando o colesterol não fazem mal à saúde. O colesterol em particular é uma molécula importantíssima para a saúde. O colesterol é produzido pelo fígado humano em grandes quantidades para suprir a necessidade dessa molécula no corpo. Quando consumimos alimentos com colesterol, o fígado se ajusta à quantidade ingerida e diminui sua produção para manter o índice de colesterol do corpo balanceado. […]

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