Por: Caio Fleury

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Nesta entrevista com o ultramaratonista André Burgos e Nutri Letícia Moreira, conversamos sobre vários assuntos relacionados a dieta low-carb para esportistas e atletas. Entre eles:

– Sua história com a dieta low-carb em termos de emagrecimento, performance e estilo de vida.

– Como eles se conheceram.

– Como a Nutri Letícia engordou quase 20 quilos e quase desistiu da profissão.

– Como correr uma ultramaratona sem carboidratos.

– Como ser um atleta low-carb.

– A importância da dieta para a saúde

Número de refeições e controle glicêmico:

– Quantas refeições eles comem por dia

– O contexto do consumo de carboidratos

– O horário do consumo dos carboidratos

– A importância do controle da glicemia

– Individualidade biológica e preferências individuais

– Estratégias de consumo alimentar

– Estratégia de alimentação low-carb para as provas.

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– Lista de livros sobre a dieta low-carb em português: https://primalbrasil.com.br/lista-de-…