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A dieta low-carb reduz drasticamente sua insulina.

Original: http://www.dietdoctor.com/yes-a-low-carb-diet-greatly-lowers-your-insulin

Março 3 2013 20:11

Seria “comer menos e correr mais” realmente a única coisa que você precisa saber para perder peso?

Por que, então, que a maioria das pessoas perdem peso em uma dieta low-carb (LCHF), mesmo quando comem até ficarem satisfeitas? E isso sem qualquer aumento de exercício? E  por que então pensar que isso deve ser tão controverso?

A melhor explicação, em uma versão simplificada, se parece com isso:

Carboidratos-> insulina > obesidade

diet doctor 1

Dieta low-carb representada pela barra vermelha do gráfico

Portanto, mais carboidratos levam a um aumento dos níveis de insulina, que leva ao acúmulo de gordura corporal. Com mais detalhes isso pode ser escrito da seguinte forma:

Muitos (ruins) carboidratos > níveis patologicamente elevados de insulina > obesidade

O que constitui “muitos” varia de pessoa para pessoa, dependendo da sensibilidade à eles e nível de atividade (a quantidade de carboidratos que você queimar). Jovens que se exercitam muitas vezes podem tolerar uma quantidade razoável de carboidratos, enquanto diabéticos, mais velhos com excesso de peso só podem tolerar quantidades mínimas para que não haja problemas.

O oposto ocorre da seguinte maneira:

Menos carboidratos > níveis mais baixos de insulina > perda do excesso de gordura corporal

A insulina é um hormônio que causa o armazenamento de gordura e a maneira mais fácil de aumentar os níveis de insulina é comendo mais carboidratos. A maneira mais fácil de reduzir os níveis de insulina é comendo menos carboidratos.

Isso parece muito simples e direto, mas alguns ainda são adversários inflexíveis. Sem serem capazes de chegar a uma melhor explicação do porquê uma dieta pobre em carboidratos funciona (Ela funciona) eles ainda não querem aceitar essa explicação. Eles vêm com todos os tipos de acusações. Alguns nem sequer querem reconhecer o mais básico, que carboidratos aumentam os níveis de insulina ou que uma dieta low- carb reduz os níveis de insulina.

Suas acusações complicadas não importam muito, na realidade. A verdade é clara em estudo após estudo em seres humanos. Os níveis de insulina são muito maiores quando você come um monte de carboidratos e menores em uma dieta low- carb. A figura acima (de Boden et al.) é um exemplo. Seguem mais algumas:

Diet doctor 2 diet doctor 3 (é o primeiro)

Insulina mais baixa, Insulina mais baixa, Insulina muito mais baixa:

Será que uma dieta com menos carboidratos diminui a insulina? Só há uma resposta: SIM, os níveis de insulina diminuem consideravelmente ao longo do dia todo.

Só podemos desejar que os negadores da insulina possam aceitar pelo menos este conceito tão básico.

 

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5 Comentários

  1. Diego disse:

    Ola caio!!!
    Gostaria de sabe o que tu me diz a respeito da proteína hidrolisada da carne?
    Faço musculação e depois do treino tomo ela, pois preciso algo de rápida absorção e que traga nutrientes para o corpo, pois não tenho como fazer uma refeição sólida …
    Desde ja agradeço

  2. Alexandre disse:

    Faço a lowcarb há algumas semanas e me sinto mais fraco nos treinos. Sou ciclista amador, mas pedalo grandes distâncias e trilhas de Mtb. Já perdi peso, mas sinto que o rendimento na bike caiu muito, assim como sinto dores nas pernas no pós treino, o que não sentia antes. Como Fazer lowcarb e pedalar 200km? Desculpa se a dúvida é bobagem, mas, se possível, gostaria de uma ajuda.

    • Bruna e Caio disse:

      A nutrição é um jogo de soma zero. Se tirar os carboidratos terá que consumir mais gorduras para ter energia o suficiente. Leva de 3 a 5 semanas para se tornar cetoadaptado. Low-carb não é para todos, no entanto. Obrigado e abraços

  3. Eliane disse:

    Boa tarde! Comecei a fazer a dieta há dois meses e meio, emagreci 10 k, tenho 1,71 e agora pesando 68 k, antes de iniciar a dieta estava tomando Glifage pois minha insulina estava 12 e glicemia de jejum 99, quando iniciei a dieta parei o remédio.Apesar de ter chegado em meu peso ideal, praticar exercícios diariamente, jejum intermitente e a dieta, fiz meus exames hoje e a insulina ainda 10 e glicemia 99, fiquei muito triste e desmotivada. Acha que essa insulina vai cair ou devo voltar o remédio? Agradeço

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