Dieta low-carb: Mais Gordura, Menos Carboidratos

Há algum tempo conheci o site sobre a dieta low-carb: Mais Gordura, Menos Carboidratos, da Maria Alm e me apaixonei! Esta sueca que vive no Brasil tem as melhores ideias e sabe como fazer uma alimentação sem carboidratos ficar saborosa e nada sem graça!

As fotos são de dar água na boca! Ela tinha uma meta de perder 10kg com esta dieta – e conseguiu – em 3 meses! E segundo ela, se sentiu muito melhor e adotou esta dieta low-carb para a vida. Além disso, percebeu que havia muitas opções na culinária sem carboidratos, como o site dela demonstra.

Muitas pessoas não habituadas com a dieta reclamam que  ela tem poucas opções, que o cardápio é restrito, que não conseguem variar os pratos… bem, eu discordo fortemente desta opinião. Quanto mais pesquiso receitas low-carb por aí, mais vejo o quanto é possível inovar na cozinha com um pouco de inspiração e imaginação. As vezes os mesmos ingredientes-base preparados de outra forma, com outra textura e algumas mudanças no tempero podem criar comidas muito mais saborosas.

Selecionei algumas das receitas para a dieta low-carb do Mais Gordura, Menos Carboidratos, mas com certeza vale uma visita ao site da Maria, que é completíssimo e tem receitas para qualquer hora do dia! Clique no título para acessar as receitas.

 MUFFINS SALGADOS COM RECHEIOS SIMPLES E GOSTOSOS

HAMBURGER COM QUEIJO AZUL E CEBOLA CARAMELIZADA

BROCCOLI E FRANGO GRATINADA COM ROQUEFORT

CREME DE COCO E LIMÃO COM COBERTURA DE CHOCOLATE E CAFÉ

 Fotos: Mais Gordura, Menos Carboidratos

Que delícia!!