Cinco Bocas: Restaurante Paleo
Quando vimos este post feito pelo Dr. Souto, sobre o Cinco Bocas, restaurante em São Paulo com cardápio Paleo, sabíamos que era só uma questão de tempo para irmos conhecer o lugar.
Neste feriado, aproveitamos o tempo livre para ir até o restaurante. Conhecemos os donos Eduardo e Camila, que nos contaram que estão seguindo a dieta Paleo há quatro meses e já obtiveram bons resultados. Logo decidiram incluir esta opção no cardápio.
Todos os dias é possível encontrar uma opção no menu que se adéqüe à dieta Paleo. Neste sábado, o menu era esse:
Optamos pelo Filé Mignon acompanhado de Spaghetti de Abobrinha ao Molho de Laranja e Bacon. Adoramos!! A comida estava muito saborosa, o filé suculento e o spaghetti derretia na boca. O molho do spaghetti é bem temperado e feito de nata com pedaços picados de bacon que dão um toque especial. Totalmente aprovado!
Não resistimos à sobremesa e experimentamos o Brownie de Chocolate Amargo e Avelã, que o Eduardo informou ser preparado com farinha de avelãs. Também estava maravilhoso, embora um pouco doce para o nosso paladar acostumado com pouco açúcar.
O restaurante é pequeno, com clima intimista. Sentimos-nos muito à vontade, o ambiente é rústico e confortável. Sentamos perto da janela e fazia um belo dia de sol.
Recomendamos muito o restaurante para quem mora em são Paulo ou está por aqui de visita, um lugar como esse é garantia de comida boa e com qualidade (notaram que o frango é criado livre e sem hormônios?)
O cardápio diário fica disponível no site do restaurante e você pode conferir as opções Paleo do dia, marcadas com um asterisco.
Fica aqui a nossa dica e os parabéns a Camila e Eduardo, por inovarem e darem espaço à nossa dieta no cenário gastronômico paulistano. Certamente precisamos de mais iniciativas como esta em nosso país.
4 Comments
Oi gente, tudo bem?
Então, eu li no “barriga de trigo” que podemos comer queijos bem curados, que são ausentes de lactose, como o parmesão, o pecorino e o grana padano. Eu não consigo comer mais de 20g por dia por serem muito salgados, mas gosto! Eu não gosto de iogurtes e só consumo macadâmias e castanhas portuguesas, que são as nozes mais seguras! O que vocês acham do consumo de queijos? Não uso cottage, mussarela e anfins, só gosto de saber que posso comer um queijinho com o meu presunto cru, hehe
É de boa? Beeeijos!
Gente adorei saber que ja existe restaurante com menu paleo.
Estou indo de ferias para o Brasil em dezembro e nao vejo a hora de chegar ai para ir ao restaurante de voces.
Meus parabens pela iniciativa.
Iva de Souza
personal trainer e nutricionista baseada na comida paleolitica.
Dinamarca
Pessoal, estive no endereço e o restaurante está fechado. Vcs abriram em outro local? Grata
Elizete Fazza
Bom saber =)