Populações Primitivas

September 27, 2021

A dieta dos nossos ancestrais: Caio Fleury é entrevistado pela “Rede Aquarius”

Neste capítulo eu fui entrevistado pela Carla do canal “rede aquarius” ou canal do youtube “aquarius TV online”. Conheça o programa para ganho de massa muscular com saúde. Garanta as melhores receitas cetogênicas e leve para casa: Clique aqui Está na hora de você conhecer o cardápio low carb que você sempre sonhou: Clique aqui Existem diversos benefícios da alimentação […]
August 11, 2021

Dieta ancestral: alimentos permitidos, gordura saturada na dieta e como o açúcar vicia

Neste capítulo, eu dei uma aula sobre dieta ancestral, mostrando evidências de que a dieta dos nossos ancestrais era riquíssima em gordura saturada e carne de caça, o que possibilitou o crescimento do cérebro humano e sua evolução como espécie. Falei sobre compulsão alimentar, incluindo estudos que demonstram como o açúcar causa dependência química, falei sobre formas de melhorar o […]
March 1, 2014

Causas de mortes em populações primitivas

Comentei com os colegas do último workshop sobre a saúde excepcional e a baixa prevalência de doenças cardíacas, diabetes e câncer –  doenças geralmente decorrentes da síndrome metabólica – da população primitiva Kuna, das ilhas caribenhas do Panamá. Já havia mencionado algumas vezes no blog o estudo excepcional feito por Hollenberg e seus colegas da Harvard Medical School no post: […]
September 17, 2013

Dinka: Gigantes do Sudão

O povo Dinka é um grupo étnico que habita a região da bacia do Nilo, e outras partes do Sudão. Eles contam com a criação de gado em campos durante a estação seca e com o crescimento de milhetos em acampamentos fixos durante a estação chuvosa. A população dos Dinkas é a maior tribo étnica no sul do Sudão. Atinge […]
May 7, 2013

Consumo de gordura saturada nas populações nativas da polinésia

O consumo de gordura saturada na maioria das tribos nativas da polinésia é muito alto, se comparado com os padrões de consumo atuais, apesar do alto consumo de carboidratos de baixa carga glicêmica da dieta deles. Este consumo pode chegar até a 70% da dieta principalmente na forma de tubérculos, seguido de frutas e verduras, como no caso dos Kitava […]
April 25, 2013

Quanta carne e peixe nossos ancestrais comiam? Parte 2

Clique aqui para ler a parte 1 deste artigo, escrita em 2011. Estudos epidemiológicos como este, apesar de não serem perfeitos, permitem que tenhamos uma boa noção do que nossos ancestrais do período paleolítico recente consumiam, em termos de grupos de alimentos e proporção de macronutrientes. Um dos estudos mais abrangentes sobre o tema foi conduzido por Dr. Cordain, cientista […]
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