March 7, 2012

Frittata com purê de cenoura

Semana passada resolvi testar, pela primeira vez, a tradicional receita italiana de Frittata. Posso dizer que me apaixonei! Adoro receitas práticas, que você pode usar o que tem sobrando na geladeira. Esse é o caso da Frittata. Para quem não conhece, é semelhante à um omelete, mas vai ao forno e fica aerada, com uma consistência de suflê. No meu […]
February 25, 2012

Sopa de cenoura e gengibre

Recentemente eu compartilhei no twitter uma receita do The Daily Meal, desta deliciosa sopa de cenoura e gengibre, com leite de coco, que dá uma cremosidade a mais à receita. Apesar de ser associada ao inverno, a sopa também pode ser uma ótima aliada nas estações mais quentes, principalmente as feitas de legumes, que não esquentam tanto quanto os caldos. […]
February 13, 2012

Molho curry com mel

A receita de hoje é simples e rápida, mas faz uma diferença enorme na variedade dos nossos pratos. Esse molho curry é muito saboroso e é perfeito para acompanhar hambúrgueres, frango ou mesmo para temperar uma salada. A receita e foto são deste site aqui. Ingredientes 1/3 de xícara de mostarda caseira 1 col. de sopa de maionese caseira (essa […]
January 20, 2012

Chester ao molho de vinho branco e alecrim

Oi pessoal! Fiz esta receita para o jantar dessa semana e decidi compartilhar com vocês, principalmente para verem como não precisamos ficar longe de coisas gostosas só porque estamos nos alimentando de forma mais saudável! Um porém antes de irmos para a receita… eu procuro sempre que possível, comprar carnes e frangos orgânicos. Já falei aqui porque, mas vale lembrar […]
December 14, 2011

Tender bolinha ao molho de laranja

Hora do almoço chegando e nada melhor do que uma boa receita para se inspirar e abrir o apetite! Estava passando por alguns blogs, quando achei essa receita no Gordelícias (adoro esse site!). Totalmente primal, com exceção da maizena lá no final! Aproveitem! Tender Bolinha ao Molho de laranja Ingredientes – 1 tender bolinha – 2 copos de suco de […]
December 12, 2011

Picadinho de carne

Bom, hoje é segunda e nada melhor do que começar a semana com uma comidinha simples e caseira. Por isso, sugestão de hoje é: Picadinho de carne com legumes  Ingredientes: – 4 dentes de alho amassados – 3 colheres(sopa) de manteiga – 800 g de coxão mole cortado em cubos médios – 2 cebolas picadas – 3 e 1/2 xícara(chá) de […]
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