Receitas

October 15, 2019

Pão primal para o jantar

Por: Caio Fleury   Como todo mundo que acompanha meu blog e canal do youtube sabe, sou um esportista assíduo que adora a natureza, movimento, o mar (surf) e a academia. Como regra, para suplementar minha carga de treino diário, sigo uma dieta low-carb com períodos de refeed de carboidratos saudáveis de baixo índice glicêmico como batata doce, beterraba e […]
October 10, 2019

Suco de beterraba e cenoura (low-carb)

Por: Caio Fleury   Sucos são geralmente vistos na comunidade low-carb como alimentos proibídos, já que a grande maioria são carregados de açúcar e, portanto, extremamente prejudiciais. Suco de laranja, maça, abacaxi, uva, entre outros são exemplos de sucos que promovem AGEs, os produtos finais de glicação avançada e radicais livres. Estes são os grandes contribuintes para o envelhecimento precoce, […]
August 26, 2019

Torta de maça low-carb

Por: Caio Fleury Ingredientes 4 ovos batidos 2 colheres (sopa) de manteiga derretida ou óleo de coco 8 saquinhos de adoçante stevia 10 colheres (sopa) de farinha de amêndoa ou farinha de coco. 1 colher (sopa) de fermento em pó 100 ml de leite de coco 4 maçãs descascadas e cortadas em fatia Canela em pó   Modo de fazer […]
August 20, 2019

Torta de morango primal e cetogênica

Por: Mark Sisson   A sobremesa pode ser um simples fim de refeição – ou ela pode realmente fechar com chave de ouro a refeição. Esta torta definitivamente se encaixa na última categoria. Imagine que ótimo colocar esta receita na mesa na frente da família e dos convidados. Quem você acha que seria capaz de resistir ao visual colorido e […]
June 26, 2019

Fudge cetogênico (cubos de chocolate)

Por: Mark Sisson   Fudge low-carb é um tipo de sobremesa suavemente adoçada com adoçante natural, chocolate, algum tipo de manteiga e óleo natural. Fudge é motivo de nostalgia para muitos. O fato é que, é apenas uma lembrança para a maioria de nós por causa do alto teor de açúcar e ingredientes insalubres de receitas típicas. Mas não esse […]
December 2, 2018

Granola low-carb!

Por: Mark Sisson Muitos de vocês gostaram dos pães low-carb do blog e agora pensamos em preparar uma granola low-carb para quem sente falta da crocância de um cereal matinal. Para um café da manhã especial ou uma indulgência de final de semana, esta granola sem grãos é cheia de sabor e relativamente baixa em carboidratos (10 gramas por porção). […]
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