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Velhos hábitos são difíceis de morrer, eis o ditado. Logo, boa parte da população brasileira acaba sendo apunhalada por seus hábitos antigos em algum ponto de suas vidas. Pessoas passam a maior parte da vida reclamando da violência como um risco iminente e constante em nossas vidas, no entanto este risco é sobrestimado, em detrimento do risco mais real e […]

Não como pastel há mais de 5 anos e nunca senti falta. Mas confesso que agora posso me deliciar com a consciência tranquila de vez em quando! Para quem não come pastel há muito tempo como nós e quiser reservar alguns poucos minutos para se aventurar na cozinha e matar esta vontade, fica a dica deste vídeo do pastel paleo dos carecas das […]

Acabou de lançar um livro digital com receitas paleo sensacionais do Augusto Verrengia. Os ingredientes estão aprovados, sendo 100% alimentos de verdade, sem ingredientes refinados e glúten. Conheci o Augusto em um grupo paleo no facebook, o cara é gente fina pra caramba e manda muito bem na cozinha. Descrição do livro: Com prioridade nas boas gorduras como azeite de oliva, […]

Mais uma vez a dieta low-carb se mostra superior a dieta baixa em gordura para uma melhor composição corporal e diminuição dos triglicérides no fígado. Abaixo o relato da mídia sobre o estudo e em seguida meus comentários. Na mídia: http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-01/usmc-ldb011609.php?utm_content=bufferdfd84&utm_medium=social&utm_source=twitter.com&utm_campaign=buffer Dieta pobre em carboidratos queima mais excesso de gordura no fígado do que a dieta de baixa em calorias, […]