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Por Ben Greenfield Por que te enganaram sobre os carboidratos e como virar uma máquina de queimar gordura – parte 2. Depois de viver seguindo uma dieta alta em carboidratos, uma dieta cheia de fast food e, em seguida, mudar para uma dieta com alto teor de proteína e baixo teor de gordura e baixa em carboidratos também, eu passei […]

Grãos – Existe alguma vantagem? Parte 2 Escrito por Mike Sheridan: Grãos – Os consistentes contras Quando os alimentos são imunogênicos significa que ativam o sistema imune e induzem a inflamação. Embora algumas pessoas façam esforços para absterem-se de alimentos que são alérgicos a (ou seja ativa imunoglobulina E), muitos estão, sem saber, consumindo alimentos que são imunogênicos. O exemplo […]

Durante nossa evolução humana como espécie nós consumíamos muito menos omega 6 que hoje em dia, além de serem obtidos através de fontes naturais e não alteradas quimicamente. Houve uma drástica mudança na proporção de ômega 6 e ômega 3 consumidas na dieta. Esta mudança, é foi um dos principais fatores que tem contribuído para a epidemia de muitas das doenças […]

Por Adriana. Oi Caio, segue abaixo minha história resumida…..   Me chamo Adriana (Di) tenho 32 anos, sou de Mogi Mirim (interior de São Paulo), sou casada, trabalho na área financeira. Sempre fui uma criança magra e me mantive assim até a fase adulta, tenho 1,62 meu peso sempre foi entre 52 e 55. Logo após me casar, ainda fazia faculdade […]

Vegetais de folhas verdes escuras como couve, chicória, alface, brócolis, couve-flor espinafre e acelga são ótimas fontes de nutrientes como folato, vitaminas e minerais, fibras, flavonóides e uma série de carotenóides, substâncias químicas que formam pigmentos difundidos no reino vegetal, como a luteína e zeaxantina. Estes compostos podem bloquear enzimas que ativam substâncias cancerígenas e promover um melhor funcionamento mitocondrial […]

Falando sobre receitas low-carb, hoje trago PAT FELDMAN, do blog crianças na cozinha, que vai falar sobre as melhores dicas e receitas com alimentos 100% de verdade, aquelas receitas saudáveis que ela prepara com muito amor e dedicação. Nesse texto, ela vai falar sobre: Bolachinhas de queijo incríveis e deliciosas; Receita de bolacha facíl e rápida de preparar; Quase não faz sujeira; […]