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September 21, 2015

Vegetais verdes ajudam a combater o câncer?

Vegetais de folhas verdes escuras como couve, chicória, alface, brócolis, couve-flor espinafre e acelga são ótimas fontes de nutrientes como folato, vitaminas e minerais, fibras, flavonóides e uma série de carotenóides, substâncias químicas que formam pigmentos difundidos no reino vegetal, como a luteína e zeaxantina. Estes compostos podem bloquear enzimas que ativam substâncias cancerígenas e promover um melhor funcionamento mitocondrial […]
September 21, 2015

Bolachinhas de queijo low carb

Falando sobre receitas low-carb, hoje trago PAT FELDMAN, do blog crianças na cozinha, que vai falar sobre as melhores dicas e receitas com alimentos 100% de verdade, aquelas receitas saudáveis que ela prepara com muito amor e dedicação. Nesse texto, ela vai falar sobre: Bolachinhas de queijo incríveis e deliciosas; Receita de bolacha facíl e rápida de preparar; Quase não faz sujeira; […]
September 20, 2015

Geleia low carb!! Esta é nova!

Encontrei uma geleia de blueberry em uma padaria perto de casa. Sem adição de açúcar! Mirtilo e frutas silvestres são em geral baixas em carboidratos, mas sempre fico desconfiado quando encontro alguma geleia, pois é quase certo que adicionaram açúcar, maltodextrina, polióis, ou algo mais disfarçado. Neste caso é apenas a fruta pura! Quão low-carb? Digamos, bem low carb com […]
September 19, 2015

Como combater a insônia

Por Chris Kresser Você tem problemas para dormir? Torne o sono uma prioridade, seguindo estas dicas que irão ajudá-lo a pegar no sono e continuar dormindo. Você provavelmente está ciente de como o sono é importante para uma boa saúde. O sono inadequado é uma grande fonte de estresse para o corpo e tem implicações na obesidade, resistência à insulina, […]
September 18, 2015

Por que te enganaram sobre os carboidratos

Dieta cetogênica: como queimar gordura ao invés de açúcar.   Por Ben Greenfield Por que te enganaram sobre os carboidratos e como virar uma máquina de queimar gordura parte 1. Deitado de bruços em uma fria bancada do laboratório, eu fiz uma careta e me contorci desconfortavelmente quando um médico puxou uma agulha de biópsia gigante fora do meu quadríceps […]
September 18, 2015

Ceto-adaptação (gordura como energia):

Por Dr. Bill Lagakos Atletas que param de consumir carboidratos de repente, de uma só vez, reduzem a performance. Isso é um fato conhecido. Mas com um pouquinho de persistência com a dieta, o desempenho se recupera completamente, em praticamente todos aspectos mensuráveis. Isso foi mostrado há anos e anos, em um estudo seminal pelos Drs. Phinney, Bistrian, Evans, Gervino, e […]
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