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January 22, 2013

Tá com vontade de massa?

Então se joga nessa! Eu sei, passar a vida se enchendo de picanha, coxa de frango, ovos com bacon e entre outras delicias e assim manter a saúde e a boa forma não é nada difícil… Mas as vezes bate aquela saudade de uma confort food! O que fazer nessas horas? Chorar? Entrar em desespero? Enfiar o pé na jaca […]
January 21, 2013

Por que optar pela carne orgânica? – parte 2

Carne de gado alimentado por pasto é completamente diferente da carne de animais alimentados por grãos. A carne não orgânica contém hormônios e micotoxinas, que são compostos tóxicos formados por fungos nas rações e no processamento da carne. Já carnes orgânicas são muito diferentes e de maneira alguma devem ser consideradas semelhantes. Carnes não orgânicas não fazem parte da dieta […]
January 20, 2013

Como otimizar a perda de peso com a dieta Primal – parte 1

Por Caio Fleury Recentemente recebi emails de diversos leitores do livro muito felizes com os resultados obtidos com a dieta. No entanto acho importante ressaltar alguns pontos importantes para otimizar os resultados e evitar algumas armadilhas comuns entre novos adeptos da dieta. Sempre consuma quantidades substanciais de verduras em uma refeição Vegetais são nutricionalmente densos, possuem diversos fitoquímicos, antioxidantes, vitaminas […]
January 18, 2013

Por que optar pela carne orgânica? – parte 1

Este artigo é um trecho do livro ” A dieta dos nossos ancestrais “. As carnes orgânicas em geral são mais ricas do que as tradicionais em vitaminas e ácidos graxos essenciais. Vamos ver em detalhes quais nutrientes estão presentes nas carnes orgânicas: Carne Bovina ProVitamina A: Betacaroteno Betacaroteno, um antioxidante lipossolúvel, é derivado do nome latino cenoura, que pertence à […]
December 23, 2012

Brasil Paleo

Mais uma dica de um ótimo site Paleo/Primal para brasileiros! Criado recentemente, o Brasil Paleo traz conteúdos internacionais em português e inglês sobre a dieta, divididos entre vídeos e textos. Vale muito a pena conhecer! http://brasilpaleo.blogspot.com.br Trouxe um artigo de lá que achei interessante para compartilhar aqui: Dieta do Mediterrâneo e dieta pobre em carboidratos superam dieta hipolipídica na alteração das […]
December 9, 2012

Entrevista: Caio Fleury no programa Sem Censura

Oi Pessoal!! O Caio Fleury, autor do livro “A Dieta dos Nossos Ancestrais” foi convidado pelo programa Sem Censura, da TV Brasil, para falar sobre o livro. Ele fala um pouco sobre seu interesse pelo assunto e no que consiste a dieta. A entrevista você confere a partir dos 24 minutos e parte dele dura uns 15 minutos. Enjoy!
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