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August 6, 2014

Receita paleo: Carne de Sol com manteiga

Do jeito que eu gosto! Carne francesa acebolada com cogumelos, vinho, manteiga de garrafa e pimenta, muita pimenta!! O sal rosa do Himalaia também não pode faltar e com este também não tenho restrições.  Mais um dia paleo saudável com menos de 8% de gordura corporal. Nunca foi tão fácil…. Ingredientes: 500g de carne de sol Uma cebola 3 alhos […]
August 5, 2014

Trabalho noturno associado a transtornos metabólicos

Estudos demonstram de maneira cada vez mais clara a relação entre o trabalho noturno e distúrbios metabólicos associados a disfunção do ciclo circadiano. Uma meta-análise recente  foi conduzida com dados de 12 estudos publicados, com um total de 226.600 participantes adultos.  6,4 % dos participantes que trabalham em turnos variados  incluindo o expediente noturno tinham diabetes tipo 2.  Com base […]
July 29, 2014

Óleo de coco e a perda de gordura corporal

Por: Caio Fleury Estudos tem demonstrado que o óleo de coco gera benefícios para a saúde, principalmente dentro de um contexto de uma dieta baixa em carboidratos, muitos dos quais irei citar neste post. Antes de tudo, falarei sobre os principais benefícios do óleo de coco, independente da alimentação seguida. Também vou compartilhar com vocês algumas maneiras práticas de usá-lo […]
July 24, 2014

Sinais de que você deveria consumir mais carboidratos

Signs You Should Eat More Carbs Na edição de hoje eu irei tratar de um único artigo de uma instituição muito prestigiosa: o HF Post. Eu estou brincando, é claro. O HuffPO tem conteúdos bons, mas eles também tem que pagar as contas e alguns artigos menos embasados acabam entrando na pauta. Este artigo é um deles, que diz indicar […]
July 16, 2014

Shake de açaí e coco low-carb

Estes são shakes que estamos consumindo muito ultimamente.  Seguem opções low-carb e outra opção para quem tolera um pouco melhor carboidratos.  As três opções são deliciosas e ótimas para acompanhamento nas refeições ou para lanches. Shake de coco com Whey protein   Ingredietes: 1 colher (scoop) de  whey de qualquer sabor. 100g de polpa de coco congelada. Meio copo de água É […]
July 15, 2014

Dieta cetogênica no tratamento do câncer

Samantha Chang Examiner.com Uma das pesquisas mais interessantes que apareceram nos últimos anos a respeito da dieta cetogênica e low carb tem sido na área de tratamento de câncer. Os resultados são tão promissões que novos remédios “cetônicos” estão sendo fabricados. Uma dieta cetogência é rica em gorduras, baixa em carboidratos e moderada em proteínas, que foi desenvolvida inicialmente em […]
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