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As melhores fontes de proteínas

 

Este episódio é sobre proteínas.

Há um desentendimento enorme no que diz respeito as proteínas, muitos mitos e muitas mentiras espalhadas.

Então hoje eu vou falar bastante sobre elas, mas mais especificamente no que diz respeito a qualidade da proteína e seu valor biológico e menos sobre a quantidade que você deveria consumir, já que eu já falei bastante sobre este tópico nos outros capítulos.

Quais proteínas você pode escolher na sua dieta e quais você pode consumir em menores quantidades, logo, quais valem mais a pena e quais valem menos.

As proteínas de diferentes alimentos possuem diferentes taxas de absorção pelos tecidos do corpo, portanto, 30 gramas de proteínas de whey são diferentes que 30g de proteínas de ovos para o organismo.

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Recursos:

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