Por: Dr. Andreas Eenfeldt
O que acontece se você comer cereais e leite desnatado (um café da manhã muito comum no mundo ocidental) vs. alguns ovos mexidos com baixo teor de carboidratos?
CHOCANTE!
Dr. Ted Naiman twittou a resposta junto com a imagem acima:
“Minha filha de 9 anos acabou de documentar na semana passada para sua feira de ciências na escola o que aconteceu com o seu sangue ao longo do dia. Só foi necessário um glicômetro, um pouco de cereal e leite desnatado.”
1 hora após consumir o cereal matinal o açúcar no sangue dela quase dobrou!! E na queda o cérebro envia sinais de fome… Após o consumo de ovos mexidos com manteiga a glicose sanguínea se mantém estável sem gerar fome.
Você tem que ser resistente à informação para não reconhecer o forte impacto que os carboidratos têm nos níveis de açúcar no sangue!
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