Por Dr. Andreas
2 porções
– Pré-aqueça o forno a 200 ° C..
– Bata os ovos e misture 200g de queijo.
– Espalhe o queijo e massa de ovos em uma assadeira com papel e forme dois círculos redondos, se você comer pizzas redondas ou apenas faça uma pizza retangular.
– Asse por 15 minutos até que a massa de pizza vire ouro.
– Retire e deixe esfriar por um minuto ou dois
– Aumente a temperatura do forno para 225 ° C.
– Espalhe a pasta de tomate na massa e polvilhe orégano e cubra com umas 125g de queijo e coloque o pepperoni e azeitonas por cima.
– Asse por mais 5-10 minutos ou até que a pizza fique com uma cor marrom dourada.
– Sirva com uma salada.
Em vez da massa de tomate, você pode usar pesto de tomate seco ao sol ou um molho de espaguete low-carb com bons ingredientes.
Tente uma ou mais destas coberturas se quiser; bacon, salame, cogumelos, queijos diferentes, etc.
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