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Barra de chocolate com recheio triplo!!

Barra de chocolate com triplo recheio

Por Dr. Willian Davis (barriga de trigo)

barra chocolate willian foto

Estas barras de chocolate e cacau com triplo recheio, são muito saudáveis ​​e vai te dar uma overdose de chocolate, barras grossas de cacau e cacau em pó deliciosos com muito prazer!

Procure cacau em lojas de alimentos saudáveis ou no mercado. Se não estiver disponível, as barras são ainda deliciosas sem os pedaços grossos de cacau.

Estas barras contêm cerca de 4-5 gramas de carboidratos “líquidos” por barra, bem dentro da tolerância para a maioria das pessoas.

Rende aproximadamente 10 barras

Ingredientes

  • 1 xícara de amêndoas moídas
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco
  • 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 xícara de pedaços de cacau cacau
  • 1/2 xícara de leite evaporado coco ralado
  • 2 onças de 85-90% de cacau chocolate, finamente picado
  • 3/4 xícara de abóbora crua ou sementes de girassol
  • Edulcorante equivalente a 3/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
  • leite de coco 1/4 xícara
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga de cacau (grau alimentício)

Modo de preparo

Preaqueça ao forno a 80 graus. Folha de papel alumínio para forrar a assadeira.

Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, farinha de coco, cacau em pó, nibs de cacau, coco, pedaços de chocolate, sementes de abóbora, e adoçante e misturar.

Na tigela para microondas ou panela pequena, adicione a manteiga de amêndoa, leite de coco e óleo de coco e adoçante e deixe no microondas até que fique líquido, mas não quente. Se estiver usando fogão, fazer o líquido facilmente misturado, mas não quente.

Despeje o líquido na mistura de amêndoa seca e misture cuidadosamente. Se ficar muito grosso, adicione  água (uma colher de sopa)  até que fique com uma consistência de massa grossa.

Moldecom com colher ou com suas mãos em formas de barras pequenas de uma polegada e meia.

Asse por 35 minutos. Retire e deixe esfriar.

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