Olá pessoal! Depois das merecidas férias, estamos de volta! Quero dizer que 2012 será um ano de muitas novidades, pretendo levar o blog ao um outro nível, com muito mais conteúdo e variedade para vocês!! E para inaugurar o primeiro post do ano, hoje temos um vídeo muito interessante.

Neste vídeo, Dr. Weil explica porque o consumo de gorduras é saudável para o ser humano e diz que ao contrário do que muitos pensam, a gordura não engorda e sim emagrece (isso nós já sabemos, né?). Além disso, ele explica que o grande responsável pelo aumento de peso são o açúcar e os carboidratos de alta carga glicêmica. Ele também ressalta a importância do balanço entre Omega 3 e Omega 6, que é totalmente desequilibrado na dieta atual.

Dr. Andrew Weil é um médico americano formado pela Universidade de Harvard, que se estabeleceu no ramo da medicina integral, promovendo a prevenção de doenças ao invés do tratamento e focando na nutrição. É o fundador e diretor do Centro para a Medicina Integral do Arizona.

Para ver o vídeo com as legendas em português que fizemos, é só clicar no CC que aparece abaixo do vídeo.

Beijos!

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