Archivo de Tag: paleo

As dieta Paleo e primal são mais nutritiva – Parte 2

Paleo

Os Caltons estão entre os principais especialistas do mundo sobre os temas de gestão de peso, medicina do estilo de vida e deficiência de micronutrientes. Jayson Calton é membro da Associação Americana de Medicina Integral, com um currículo impressionante nas…
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Quanta carne nossos ancestrais comiam?

Hoje vamos falar sobre a alimentação dos nossos ancestrais! O estudo feito pelo Dr. Loren Cordain, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, contribuiu para a construção de um Atlas Etnográfico sobre as sociedades caçadoras-coletoras e seu respectivo consumo de fontes de alimento animal versus fontes vegetais. Em média, dentre as…
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Se delicie com a gordura saturada (parte 2)

Na primeira parte deste post, vocês viram como foi criado o mito da gordura saturada e porque ela foi considerada prejudicial à saúde. Agora vamos mostrar as evidências que provam o contrário! O estudo de Keys No estudo dos 6…
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