Archivo de Tag: gordura

Quanta carne e peixe nossos ancestrais comiam? Parte 2

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Clique aqui para ler a parte 1 deste artigo, escrita em 2011. Estudos epidemiológicos como este, apesar de não serem perfeitos, permitem que tenhamos uma boa noção do que nossos ancestrais do período paleolítico recente consumiam, em termos de grupos…
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As 10 leis da saúde

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Por: Caio Fleury Um pequeno guia para uma vida mais longa e saudável.   1. Faça atividades físicas   Fazer atividades físicas gera a neurogêneses, ou seja, criação de novos neurônios em áreas do cérebro como o hipocampo, a área…
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As 11 maiores mentiras da nutrição

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Este artigo é uma tradução livre de “Top 11 Biggest Lies of Mainstream Nutrition” publicado no site Authority Nutrition, escrito por Dr. Kris Gunnars. Há muita desinformação circulando a nutrição na mídia. Eu listei os piores exemplos neste artigo, mas…
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Omega 6: A mídia continua confusa…

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A mídia, aos poucos, começa a dar atenção aos estudos internacionais que demonstram a superioridade da gordura animal vs. os óleos vegetais, mas continua mascarando os benefícios, afirmando que ela não é tão ruim quanto os óleos vegetais industrializados. Em…
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Jejum intermitente: Deveríamos tomar o café da manhã?

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Muitas pessoas que estão começando a seguir uma dieta primal sentem uma dificuldade em mudar seus hábitos alimentares do café da manhã, talvez tenham mais dificuldade nesta refeição do que em outras refeições. Após anos e anos consumindo um café da…
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Como otimizar a perda de peso com a dieta Primal – parte 1

Imagem: http://www.amelhordieta.com/2011/12/dieta-secar-gordura.html

Por Caio Fleury Recentemente recebi emails de diversos leitores do livro muito felizes com os resultados obtidos com a dieta.  No entanto acho importante ressaltar alguns pontos importantes para otimizar os resultados e evitar algumas armadilhas comuns entre novos adeptos…
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Entendendo a dieta low-carb 2

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O ideal é focar em alimentos que são encontrados na natureza e enfatizar carnes criadas naturalmente, peixes de água fria selvagens, vegetais ricos em nutrientes, nozes, sementes, óleos não-refinados (azeite extra virgem, óleo de coco, manteiga) e moderar o consumo…
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Artigo da Semana: Os segredos sujos da indústria de alimentos processados – parte 4

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Depois de muito tempo, vamos para a última parte do Artigo da Semana. Para ler as anteriores: parte 1 ,  parte 2 e parte 3.  GORDURAS E ÓLEOS INDUSTRIALIZADOS O império dos alimentos processados é construído nas gorduras e óleos industriais, extraídos do milho,…
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Como seguir a dieta Primal – transição passo a passo

Atendendo aos pedido dos nossos leitores (já viram a enquete aqui do lado? Queremos saber o que vocês querem ler aqui!) estamos postando esse artigo com opções de cardápios e planos de dieta. De acordo com  nossa experiência, essas são as melhores…
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Quanta carne nossos ancestrais comiam?

Hoje vamos falar sobre a alimentação dos nossos ancestrais! O estudo feito pelo Dr. Loren Cordain, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, contribuiu para a construção de um Atlas Etnográfico sobre as sociedades caçadoras-coletoras e seu respectivo consumo de fontes de alimento animal versus fontes vegetais. Em média, dentre as…
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Caçadores – Coletores: Esquimós

 Esquimós gozavam de perfeita saúde e vigor físico Os esquimós são grupos de uma tribo indígena que ocupam regiões árticas do Alaska, Canadá e Groelândia. Eles são um dos exemplos de saúde e qualidade de vida entre outras tribos tradicionais (caçadores-coletores) que consomem praticamente só…
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Se delicie com a gordura saturada (parte 2)

Na primeira parte deste post, vocês viram como foi criado o mito da gordura saturada e porque ela foi considerada prejudicial à saúde. Agora vamos mostrar as evidências que provam o contrário! O estudo de Keys No estudo dos 6…
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