Episódio 01 – Podcast Paleo/Low Carb com Bruna e Caio

Sabíamos que em algum determinado ponto teríamos que expor nossas vozes com mais frequência, para compartilhar com vocês leitores mais informações de maneira diferente, o que pode ser muito útil. Algumas pessoas não gostam de artigos longos e detalhados e outras simplesmente apreciam uma entrevista no rádio ou podcasts, pois assim podem enxergar o conteúdo por uma perspectiva diferente. Logo, pensamos que esta pode ser uma boa maneira de divulgar informações para elas, proporcionando maior insights e intimidade com o conteúdo transmitido com base nos princípios de uma dieta que segue um modelo de nutrição ancestral.

Podcast é uma ótima mídia que permite que nos mantenhamos  informados e atualizados. São muito úteis para serem apreciados durante caminhadas, trânsito e durante viagens, por isso, pessoalmente, escuto uma hora quase todos os dias. Ainda nesta semana também iremos disponibilizar uma lista de podcasts nacionais e internacionais que vale a pena conferir.

Não sou um ótimo orador eloquente, mas creio que consigo transmitir a mensagem de maneira eficiente, podendo assim ajudar muita gente.

Espero que apreciem!

a genteVocês irão encontrar neste podcast:

1- Um pouco sobre nós e sobre nossa história.

2 – Quando a Bruna fica brava comigo.

3- Porque incluir carne e outras fontes animais em sua dieta.

4 – O que longas caminhadas podem fazer por você.

5- Vocês irão entender que temos um compromisso de transmitir de maneira clara a melhor informação disponível sobre nutrição para vocês, os leitores do blog.

6- Meios de descobrir como a dieta paleo funciona melhor para você.

7- Quando uma dieta muito baixa em carboidratos pode não ser ideal para você.

8- Alimentos que fazem parte da dieta paleo e/ou low-carb.

9 – O que fazer enquanto a comida está no forno.

Notas:

1) Durante a entrevista eu disse uma vez dieta Hipercalórica, quando quis dizer Hipocalórica.

19 Comentários

  1. Bruna Machado (Publicações do Autor)

    Olá Caio e Bruna!
    Começei o estilo Páleo no início do ano passado e apesar de emagrecer, depois de 4 meses começei a apresentar diversos sintomas intestinais e imunológicos. já me consultei dom alguns médicos, mas nenhum conseguiu achar uma forma de eu ganhar minha saude de volta.
    E foi escutando o seu podcast que entendi que o fator tireóide pode ser o problema. Fiz tireidectomia há 10 anos, então todo o T4 que tenho em meu corpo é ingerido em forma de remédio.
    Gostaria de ter alguma ajuda no meu caso, mas não acho na lista de profissionais que vocês e o Dr. Souto disponibilizaram nenhum profissional em Belo Horizonte.

    Fabiana
    _______________________________________________________

    Olá Fabiana,

    -Encontre um médico que entenda imunologia.
    -Doenças auto-imunes são muito complexas e por isso não existe uma solução para todos, mas sim uma solução individual.
    -Já tentou suplementação com selênio.
    -Já tentou o aumentar bastante os carboidratos “bons” para aumentar a conversão de T4 para T3 ativo? (este pode ser o fator principal!)
    -Probióticos? Embora seja difícil de encontrar probióticos bons.
    -Suplementação com vitamina D. 5.000 a 10.000UI até chegar nos níveis ótimos, acima de 70,80.
    -Você tem que fazer de tudo para reduzir, ou eliminar de sua dieta todos os fatores que desencadeiam uma resposta imunológica e a inflamação.
    -Estresse, glúten, grãos com glúten, solanacea (tomate, beringela, pimenta, etc) e leguminosas, a última principalmente se não for feita na panela de pressão e deixada de molho por 24h previamente.

    Boa sorte!

    Caio

    Responder
  2. Fabrício Ribeiro

    Parabéns pelo site e pela excelente idéia de fazer um podcast, formato através do qual eu adoro absorver informações de todo tipo.

    Só faria a sugestão de publicar as edições no formato tradicional de podcasts, disponibilizando um feed RSS para que possamos assinar com algum gestor de podcasts do tipo BeyondPod, etc.

    Grande abraço!

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Olá Fabrício, obrigado pelo interesse! Tentamos fazer isso, mas estamos com problemas no servidor. Assim que mudarmos de servidor (logo) publicaremos os podcasts desta maneira. Abs

      Responder
  3. Fernanda Dias da Silva

    Olá
    Sigo a dieta low carb e conheci vcs através do site menoscarboidratos da Maria. Em setembromudei do Brasil para Portugal e tive muita dificuldade em seguir uma dieta lowcarb por aqui… Enfim engordei 3 kg e recomecei essa semana.
    Gosto muito do site e das informações apresentadas, ouvi as entrevistas no entanto não entendi direito como funciona a alimentação da Bruna pois parou no pós treino. Enfim acho a história da Bruna um excelente exemplo e gostaria que ela fosse mais bem colocada no site. Talvez por eu ter um biótipo parecido 159 cm e 56 kg, louca pra ir pro 51kg mas sem pressa…
    Obrigada e beijinhos

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Olá Fernanda!

      Bem, depois do almoço eu ainda faço um lanche (geralmente castanhas ou panqueca de amêndoas) e a noite janto bem parecido com o almoço, vegetais e uma carne ou ovos!
      Se você tiver instagram, pode me seguir por lá que eu sempre posto fotos da minha alimentação!

      Beijos Bruna

      Responder
  4. Thiago

    Gostaria de fazer o download do episódio mas não consegui. O problema sou eu ou o episódio não é passível de download.

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Olá Thiago,

      Iremos colocar no itunes assim que trocarmos nosso servidor. Por enquanto só dando o play direto. Abs

      Responder
  5. Lidi

    Muito interessante, ainda mais pelo fato de vcs já terem experimentado vários tipos de dietas. O podcast ficou muito bom, bem descontraído.
    Bruna, vc é uma fofa!
    Abraço.

    Responder
  6. Marcela Ribeiro

    Adorei o podcast, adoro esse formato porque eu escuto enquanto trabalho e assim não me atrapalha…rs…. adoro o site de vocês e toda informação é bem vinda e dessa forma bem legal de assimilar, ansiosa pelos próximos!!!! Estou no inicio da paleo ainda nem tem 1 mês, mas como o Caio disse, desde que descobri e mudei meus hábitos, não paro de ler e quero falar pra todo mundo!!! hehe

    Responder
  7. Joe Rocha

    Muito bom façam mais episodeos !!!!!

    Responder
  8. melissa

    Adorei o podcast, gostaria de saber como medir a quantidade de carbs que como?
    Estou na dieta paleo já algum tempo e acho que estou comendo pouco carbs, porém não tenho muita certeza.
    Se tiver dica agradeço
    Melissa

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      O programa/aplicativo My fitness pal

      Responder
      1. melissa

        muito obrigada…abs

        Responder
  9. Alex

    Olá Caio e Bruna, gostaria de fazer o Download em MP3!
    Muito Obrigado! Eu venho pesquisando em livros e artigos científicos publicados internacionalmente (eu apanhei pra caramba pra encontrar conteúdo de qualidade:) sobre Real Foods, alimentação, low-carb, sugar, Wheat, Diet Paleo (vai fazer 1 ano logo logo que comecei a pesquisar sobre isso) Me deparei com seu site em PT-BR, e achei sensacional cara!

    Eu tenho 21 anos de idade, sou de Recife e com o pouco de inglês que sei, consegui encontrar esses livros e artigos científicos. Comecei a me interessar por alimentação desde meus 15/16 anos. Motivo: magro d+! haushuahaushuahau…

    Se Deus quiser, vou cursar uma Faculdade de Nutrição (eu tô tentando sabe, vestibular e tal:).

    Obrigado pelo PodCast e pelo ótimo site em PT-BR!

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Obrigado Alex!

      Responder
  10. Letícia

    Oi Bruna e Caio!

    Comecei a dieta low carb há aproximadamente um mês. No início foi difícil, não consegui controlar o desejo e acabei comendo muitas “porcarias” por aí. Voltei a dieta e estou há 2 semanas (quase 3) fazendo tudo certinho de acordo com a dieta. Me sinto mais disposta, tenho mais energia, acabou meus problemas de gastrite, minha acne desapareceu, acabou as dores de cabeça, não tenho mais dores nas articulações! Incrível….tudo em apenas um mês!

    No começo sentia muita fome, mas agora estou ingerindo até menos calorias, pois a gordura dá muita saciedade e simplesmente não tenho fome. No entanto eu não emagreço, não tenho notado diferenças nem nas medidas, nem na balança, continuo gordinha! Estou fazendo algo errado? Não faço atividades físicas, apenas caminhadas uma vez por semana, não tenho tempo para atividades. Vocês poderiam me responder?

    Muito obrigada!!

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Obrigado Letícia.Um plano individual focado no seu perfil metabólico seria mais eficiente. http://primalbrasil.com.br/coaching-de-emagrecimento/. Abs

      Responder
  11. ultraman2000

    Tenho 16 anos.sou magro.1,81 e 65 kg.
    Faz mal o jejum interminente 16 horas todos os dias para a densidade ossea e fase de crescimento?

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Na verdade, o oposto é melhor. Salvo em caso de obesidade e resistência ‘a insulina nesta idade. Abraços

      Responder

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