Abóbora ao forno

A receita de hoje tem servido de acompanhamento para vários dos meus pratos, porque além de deliciosa é muito prática. A dica dessa maravilha foi minha mãe que me deu (obrigada mãe!).

Ingredientes

– 1 abóbora paulista (ou abóbora de pescoço)

– Manteiga ou óleo de coco, o quanto for necessário

– orégano

–  1 cebola picada

– pimenta do reino e sal, a gosto

– papel alumínio para embrulhar

Corte a abóbora ao comprido, retire as sementes e depois corte em pedaços menores. Corte o papel alumínio em quadrados de tamanho suficiente para caber um pedaço de abóbora. Coloque os pedaços de abóbora sobre o papel alumínio individualmente e adicione os temperos. Feche o papel formando pequenos embrulhos, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem macias ao espetar o garfo. Pronto! Sirva acompanhando carnes, peixes ou frango.

Clique na imagem para aumentar.

Imagem: arquivo pessoal

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2 Comentários

  1. Marcela

    Olá, amei a receita e fico feliz de saber que as dietas ancestrais começam a dar as caras no Brasil. Frequento os sites em inglês e moro na Europa, mas quero manter contato com outros brasileiros que estão na mesma jornada que eu por mais saúde. Aparecerei mais por aqui!

    Responder
    1. Bruna machado (Publicações do Autor)

      Marcela, apareça sim!! A comunidade primal está começando a aparecer aqui no Brasil… Visite nossa página no face, quem sabe não conhece outros brasileiros na mesma situação!

      Responder

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