Dieta paleolítica: A Dieta dos Nossos Ancestrais

Compre agora o livro: A Dieta dos Nossos Ancestrais, o primeiro livro brasileiro sobre a dieta paleolítica, também está disponível em ebook e em todas as grandes livrarias do Brasil. 

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 Editora Matrix

Minha história

Sempre fui muito interessado em alimentação e saúde, já experimentei diversas dietas, desde a dieta convencional dos nutricionistas (grãos integrais, arroz, feijão, gordura faz mal…), veganismo raw (crudivorismo), vegetarianismo, até a dieta paleolítica que sigo hoje. Com o passar dos anos desenvolvi a crença de que a melhor estratégia para uma alimentação saudável é usar a ciência alinhada à auto experimentação! Descobri que contar calorias é a pior estratégia para perda de peso e que uma alimentação saudável é resultado de uma transição gradual para o consumo de alimentos saudáveis de maneira determinada, o que nos possibilita sermos constantemente recompensados por nossos esforços em um ciclo de feedback de recompensa. Ao prestarmos atenção aos sinais internos nos tornamos mais aptos a usar nossos recursos psicológicos internos para que possamos desenvolver estratégias para seremos mais eficientes em aprimorarmos este ciclo de maneira a nos beneficiarmos mais dele.

Eu e a Bruna descobrimos a dieta Primal, primeiramente por meio do Dr. Cordain, da universidade do estado do Colorado, e do biólogo Mark Sisson. Durante os últimos anos lemos centenas de livros sobre nutrição, como The Primal Blueprint, Dieta Paleolítica ” The Paleo Diet”,  Dieta da Mente, The Big Fat Surprise, Beyond Training, The Perfect Human Diet, The Blood Code, Paleo Diet for Athletes, Food and Western Diseases, do médico Staffan Lindeberg, os livros de Gary Taubes, Good Calories, Bad Calories, Why We Get Fat, o Wheat Belly (Barriga de trigo) do Dr.William Davis, o livro do médico Mc Duff, Body by Science, A Dieta Revolucionária do Dr. Atkins, The Vegetarian Myth (O mito do vegetarianismo) de Lierre Keith, entre centenas de outros. Acompanhamos constantemente diversos blogs de autores internacionais proeminentes, alguns dos quais selecionamos em nossa barra de links internacionais, escutamos centenas de entrevistas de podcasts e lemos diversos artigos científicos para criar o blog e o livro (mais de 1000 referências).

Em 2011, decidimos que estava na hora de divulgar os princípios da alimentação ao público brasileiro inteligente, que se interessa por dieta e não tem medo de desafiar a sabedoria convencional, que é no mínimo desinformada, tanto é que até o momento só existiam três blogs que realmente abraçavam os princípios da dieta e poucos grupos de discussão. Felizmente, atualmente já existem alguns outros sites sobre o assunto e o movimento paleo no Brasil começa a caminhar.

adietados

Neste livro eu ofereço a vocês uma dieta baseada em diversos estudos científicos que te convencerá a esquecer muito do que você pensava saber sobre alimentação saudável, perda de peso e boa forma. Se você é cético, eu compreendo, pois muitos de nós que seguimos esta dieta já fomos, antes de começar a fazer as pesquisas e continuamos sendo críticos, continuamente aprimorando nossos conhecimentos de acordo com o surgimento de novas pesquisas.

A DIETA DOS NOSSOS ANCESTRAIS é um livro em que pesquisadores, cientistas, autores proeminentes e profissionais de saúde internacionais são consultados, teorias são testadas e refinadas, pesquisas são divulgadas, práticas são compartilhadas para que o melhor sobre saúde e nutrição seja proporcionado ao leitor. Seguindo os princípios da DIETA DOS NOSSOS ANCESTRAIS você terá menos doenças, gordura corporal, mais massa muscular, melhores marcadores sanguíneos como o colesterol, menos ansiedade, desejo por alimentos nocivos a saúde, terá melhoras no humor, performance e será mais saudável física e mentalmente.

 

Neste livro você irá encontrar

 

________________Guia Alimentar_______________

  • Um programa de nutrição baseado na alimentação que nós fomos geneticamente programados a consumir, que compõe os grupos alimentares de nossos ancestrais do período paleolíticos (da idade da pedra): carnes, peixes, ovos, frutas e vegetais, nozes entre outros alimentos. Também conhecida como a dieta primal, dieta paleolítica, dieta low carb, ela existe literalmente desde quando os homens e mulheres começaram a habitar a terra.
  • Informações fascinantes sobre porque você não deveria comer grãos que não são apenas prejudiciais, mas também tóxicos, estando relacionados a diversas doenças e males a saúde como hiperglicemia, gordura visceral inflamatória, resistência a insulina, diabetes, síndrome do intestino irritável, aumento da permeabilidade intestinal, desnutrição, depressão, dores nas juntas e artrite, doenças autoimunes, acne e outros problemas com a pele, etc.

_____________Perda de Peso Natural_____________

  • Estratégias de dieta para saciar o apetite, permitindo-nos comer de maneira correta, sem sentirmos fome. Você irá descobrir a importância do controle do açúcar no sangue, porque devemos evitar os alimentos que estimulam o apetite e geram altos picos de glicose sanguínea e como funciona interação entre os hormônios que regulam o apetite. Você descobrirá porque não é preciso sentir fome para perder peso.

________________Vida Saudável________________

  • Um programa nutricional para você se tornar mais eficiente em queimar gordura como fonte de energia, ao invés de açúcar. A gordura é a principal e preferida fonte de energia do organismo. Ele usará a sua gordura corporal como energia de modo a fazer com que seus hormônios, metabolismo, sistema imunológico sejam otimizados. Consumir carnes, peixes e ovos e uma dieta rica em gorduras em geral não é apenas saudável, mas é a chave para a perda de peso sem esforço, um sistema imunológico saudável e uma vida cheia de energia. A gordura presente na dieta não causa obesidade e comer menos gordura é a pior estratégia para eliminar a gordura corporal.
  • Meios de implementar o estilo de vida comprovado pela evolução, os comportamentos que nossos ancestrais caçadores-coletores praticavam para promover a melhor expressão genética. Você irá reprogramar seus genes para alcançar uma maior perda de peso, saúde e longevidade, adaptando seu estilo de vida moderno ao estilo de vida que nossos ancestrais seguiam por milhões de anos de evolução como espécie. Inclui um plano com recomendações alimentares e recomendações de suplementos.

_______________Exercícios Práticos_____________

  • Entender a importância dos exercícios para o ganho de vitalidade, saúde física e mental e pesquisas a esse respeito, receber informações práticas e conselhos sobre formas sustentáveis de se exercitar, de modo a poder implementar um plano de atividades físicas completo envolvendo caminhadas, treino de musculação e tiros (Sprint) ocasionais.

_________________Pesquisas_________________

  • Pesquisas epidemiológicas com populações indígenas espalhadas ao redor do globo, como os Esquimós, Massai e Kitava. O que elas consomem e quais são seus hábitos primitivos responsáveis por proporcionar um vigor físico, força, vitalidade e saúde extraordinária.
  • Pesquisas sobre a eficiência de uma dieta rica em gordura e porque ela é a melhor para a maioria das pessoas. Você irá descobrir porque apesar das dietas baixas em gordura e ricas em carboidratos de alta carga glicêmica serem a abordagem convencional para a perda de peso, elas em geral só funcionam a curto prazo. Com este plano alimentar você irá deixar seus hábitos de consumo de carboidratos de alta carga glicêmica, que são responsáveis pelo acúmulo de gordura corporal. Você saberá também porque você deveria ignorar os alimentos rotulados como “baixos em gordura” ou light.
  • Uma investigação sobre os efeitos “amargos” do açúcar refinado, incluindo a frutose e o trigo no peso e na saúde. O consumo desses alimentos promove o ganho de gordura visceral (abdominal) ao longo do tempo e são responsáveis pelo desenvolvimento de condições prejudiciais a saúde como a síndrome metabólica, piora nos marcadores sanguíneos, doenças cardíacas, câncer, entre outras.

__________________Receitas__________________

  • Encontrar receitas: mais de 30 receitas deliciosas que podem facilmente ser incorporadas na rotina diária.Encontrar receitas: mais de 30 receitas deliciosas que podem facilmente ser incorporadas na rotina diária.

Este livro é ideal para você que quer seguir A DIETA DOS NOSSOS ANCESTRAIS, seja para obter uma melhora na qualidade de vida, menores níveis de stress, perda de peso, ganho de massa muscular, aumento de energia, melhora na performance física e mental, ou quer somente procurar as evidências científicas para seguir a dieta. Você está no controle da sua vida, você pode reprogramar seus genes para levar sua vida a um nível mais alto. Está é sua chance de se surpreender. Permita que este livro te sirva como um guia para uma melhor saúde e qualidade de vida. Ela é uma dieta prática e fácil de ser seguida, você se sentirá mais saciado, saudável e seu desempenho irá aumentar de um jeito que você nunca sentiu. Tudo isso comendo alimentos deliciosos que você nunca imaginou serem saudáveis e poder comer para emagrecer.

Caio

Boa leitura!

33 Comentários

  1. Angela

    Oi,
    Como posso adquirir o seu livro?
    Ainda não se encontra à venda em Portugal e as livrarias com quem tenho entrado em contacto não estão a vender para fora do Brasil. Não consigo nem como e-book…
    Obrigada

    Responder
    1. Caio Fleury

      Oi Angela,

      Dá para comprar o ebook pelo site da livraria travessa com qualquer cartão de crédito internacional, inclusive os cartões de bancos de Portugal. Segue o link:
      http://www.travessa.com.br/A_DIETA_DOS_NOSSOS_ANCESTRAIS/eBook/c4834010-0d95-43df-95b8-cc22ff070f0c
      Abs

      Responder
      1. cristina

        Olá Primal Brasil

        Também em Portugal e adorava ter o livro em formato de papel. Mas pelo que percebo posso comprar na Livraria Travessa mas em formato ebook? Tem alguma editora que o venda cá em Portugal?

        Obrigada e continuem
        Cristina

        Responder
        1. Bruna Machado (Publicações do Autor)

          Cristina, a venda de livros físicos em Portugal não esta disponível. Acredito que dê para comprar o ebook sim. ABs!

          Responder
  2. Bruno Queiroz

    Eu comprei um livro, pois já estava procurando algo que fosse convincente. Realmente não tentei decorar parte por parte, ou toda a informação esmiuçada, me preocupei em entender a ideia principal e começar o estilo aos poucos. Quero informar aqui que após um mês e pouco já retirando quase todos os alimentos que contém farinha de trigo já sinto a diferença estética. Estou começando a perceber que estou perdendo gordura localizada e os músculos estão aparecendo mais. E, em relação a saúde posso falar que tenho energia de sobra pra fazer minhas atividades normais. Hoje não sinto falta de macarronada ou feijão com arroz. O que ainda como é pão. Mas para quem comia até 10 pães franceses por dia, um já é uma grande conquista. Obrigado pela iniciativa de fazer o livro. Re”comendo” (carnes) esse livro a todos que desejam uma vida diferente.

    Responder
  3. Lu Almeida

    Olá, adorei o livro e estou seguindo a dieta!!! Mas não encontrei aqui a lista completa dos carboidratos de baixo índice glicêmico que assinala no livro!!! Gostaria de uma ajuda!! Obrigada!!!

    Responder
  4. Bruna Machado (Publicações do Autor)

    Tem uma tabela do índice e da carga glicêmica de cada alimento no livro. Este artigo pode te ajudar:

    http://primalbrasil.com.br/a-curva-de-carboidratos/

    Responder
  5. Patrick Rocha

    Prezado Caio e Bruna;
    Estou iniciando um site com a abordagem Low-Carb Páleo e gostaria muito de divulgar e contar com a participação de vocês.
    Sou médico e tenho forte interesse na área nutricional.
    Um abraço
    Patrick rocha

    Responder
    1. Bruna Machado (Publicações do Autor)

      Olá Patrick,

      Muito bom ver que muitos profissionais estão envolvidos com a dieta Primal/low-carb.Pode contar conosco! Qualquer sugestão pode nos enviar um email no primalbrasil@gmail.com. Abs

      Responder
  6. Teco Mendes

    Oi Caio e Bruna,

    Tentando comprar 3 livros na Saraiva para dar de presente a na hora de fechar a compra, depois dos livros estarem no carrinho, aparece uma janela NETBOOKMARKS PRODUCT SEARCH. Dizendo que consegue achar esse livro por menos (em inglês a frase) e fica “pensando” e não sai da janela. Não consegui comprar. me parece um malware. Dei print na tela se vcs quiserem ver se tiver um email que possa mandar.

    Abraço

    Responder
    1. Bruna Machado (Publicações do Autor)

      Teco,

      Tente encontrar em outra livraria, como a cultura, da vila, ou travessa. Estamos resolvendo este problema. Abs

      Responder
  7. Thiago

    Olá, vocês vendem o livro com desconto se comprado mais de um livro?

    Responder
    1. Bruna Machado (Publicações do Autor)

      Olá Thiago, quem determina descontos e promoções são as livrarias. Abs

      Responder
  8. Fernanda

    O livro está esgotado. Há previsão de uma nova edição?

    Responder
    1. Bruna Machado (Publicações do Autor)

      Olá Fernanda,

      tente pelo site da editora, pois eles estão esperando um novo lote chegar na Saraiva. http://www.matrixeditora.com.br/index.php?manufacturers_id=286 Bjs

      Responder
  9. Eliane

    Boa tarde tenho duvidas apesar de não precisar emagrecer tenho evitado comer muito carboidrato, ainda como pão mas prefito comer as panquecas que encontrei sem farinha uma delicia tenho 54 anos, 1,60 e com 50 kg não me pesei mais porque gostaria de não me ver magra moro em Santos e algumas receitas falam em creme de leite fresco não encontro aqui muito menos nata comod evo substituir??Dei de presente o livro Barriga de Trigo a minha filha que é diabética está amando e ja perdeu peso apesar que não era gorda e mais ainda diminuindo a insulina agradeço a Deus por isso voltando ao meu assunto como devo agir passando esse calor quero voltar alguma atividade mas tenho receio de perder peso me ajudem por favor…podem responder no meu e-mail fica mais fácil para eu ler. bjus que Deus abençoe muito voces dois.

    Responder
  10. Gabriella Tavares Ramos

    Gostaria de saber se mulher grávida pode fazer essa dieta ?

    Responder
    1. Bruna Machado (Publicações do Autor)

      Sim, mas com precauções é claro. Agende uma consulta com um médico ou nutricionista Paleo/primal. Não seja low-carb, consuma fontes boas de carboidratos. Mandioquinha, batata doce, feijão na panela de pressão após 24h de molho na água, etc. Abs

      Responder
      1. Gabriella Tavares Ramos

        Obrigada! Sabe indicar algum médico ou nutricionista Paleo/primal em Brasília ?
        Mais uma vez obrigada.

        Responder
        1. Bruna Machado (Publicações do Autor)

          Veja se há algum em nossa lista. abs

          Responder
  11. Valdete Santana Matos

    Ola ,entao a trez mes venho com esta dieta perdi so 8k quero perder mais dezesperadamente por motivo de saude,tenho artroze nos dois joelhos ja estao fora do eixo ando de moletas a coluna esta 3hernias de dico e bico pagaio esta forcando coluna eos ciaticos as nao cinto as pernas entao o caso e grave nao consigo fazer exercicios mal cuidar de mim sou sozinha,nao tenho fome como antes q ficava com tremedeira ,agora nao so como verduras legumes e carnes peixe e aves nao gosto de doces,mais nao per o peso estou com 120k tinha 1.87alt agora tenho 1.7
    6de alt minha idad.e 53 anos ,e so posso opera se esmagrecer ,ajudeme.

    !

    Responder
  12. Rodrigo Colussi

    Parabéns pelo seu livro !
    Comprei a versão impressa e estou seguindo as recomendações e está me fazendo bem demais!

    Responder
  13. Paula

    Ola, Boa noite! Como posso adquirir o livro? Moro Na Finlândia e aqui não acha.
    Aguardo
    Obrigada!

    Responder
  14. Ursula

    Oi, tentei comprar o livro ontem em uma saraiva no Rj e não consegui, alguma sugestão de onde comprar sem ser no ebook.? Ah desde já parabéns pelo trabalho, descobri o site a poucos dias e to amando e devorando, rs

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Bom dia Ursula,

      Na saraiva só tem o livro e o ebook você encontra na livraria travessa. É só comprar clicando link do livro na barra lateral do site! Abraços

      Responder
  15. Sharla

    Ola Caio!
    Adquiri seu livro,
    Estou adorando, e atualmente estou na pag 47, so q tem um problema, no meu exemplar dessa pag ja vai p pag 50, entao preciso fo conteudo da 48 e 49!
    E no capitulo das perguntas!
    Sera q eh possivel me fornecer???
    Tomara q so estejam faltando essas duas!!!
    Aguardo sua resposta!!
    Obrigada

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Sharla, obrigado.

      Sugiro trocar por um completo na livraria que comprou. Infelizmente Não sou autorizado pela editora a fornecer partes do meu livro. Abração

      Responder
  16. Arthur

    Caio, eu sou muito ruim para ganhar peso. Esse seu livro me interessou muito, mas antes de comprar gostaria de saber, se no livro tem algo sobre, ganhar peso.

    Abç

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Mais específico sobre como perder peso =) Para ganhar gordura é só comer carbs e para ganhar músculo é só comer proteína e fazer musculação! Abraços e obrigado!

      Responder
  17. Gabriela

    Oi, você sabe se o livro “Body by Science” tem traduzido para português? Obrigada!

    Responder
    1. Bruna e Caio (Publicações do Autor)

      Que eu saiba não Gabriela. Abraços

      Responder
  18. Tiago Simões

    Olá Bruna e Caio!
    Muito obrigado pelo artigo e pela recomendação.
    Estou estudando há pouco tempo sobre a dieta paleolítica e estou impressionado com as informações que aprendo.
    É incrível como boa parte dos médicos e nutricionistas ainda tem uma “crença” em coisas que aprenderam na faculdade que não tem comprovação científica.
    A dieta paleo tem demonstrado que além de poder emagrecer, tem um grande impacto em nossa saúde de uma forma em geral.
    Estou até mesmo escrevendo sobre isso em meu blog na esperança de ajudar mais pessoas.
    Mais uma vez, muito obrigado.
    Um grande abraço.

    Responder
  19. Olá Caio tudo bem? 1o de tudo, adoro seu site, acompanho todas as novidades, muito bem explicado, sem misterio, agora tira uma duvida? seu e-book da pra abrir no kidle? Obrigada desde já.

    Responder

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